家常可乐鸡翅的做法,简单易上手,小孩非常爱吃

  可乐鸡翅可谓是一道经典菜式,它是覆盖面较广的一道家常菜,吸引人的不仅是它的滋味,它的简单易做也应是大家所选择之一。作为家常菜,它是经典的,经典的菜肴,应该是每个美食家所追捧的。
  可乐鸡翅是一道以鸡翅和可乐为主料,以料酒、葱、姜、酱油、盐、鸡精作为调料制作而成的美食。制作原料使用鸡翅中为佳。可乐鸡翅具有味道鲜美、色泽艳丽、鸡肉嫩滑、咸甜适中的特点。
  一般人群均可食用。不适合感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人;患有热毒疖肿、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症患者忌食。
可乐鸡翅的做法

食材:鸡翅中、可乐
 
辅料:葱、姜、蒜
 
调料:食盐、料酒、黄豆、酱油、鸡精
 
可乐鸡翅的做法
 
1.准备食材。鸡翅中我用料为10个。
 
2.将鸡翅中用刀在表面划开,方便后期腌制入味,姜蒜切片,香葱切段。
 
可乐鸡翅的做法步骤1-2
 
3.将鸡翅中放入大碗中,加入黄豆酱油、料酒和适量食盐,葱姜蒜放入,调匀腌制20-30分钟,时间更长更入味。
 
4.取炒锅,放入腌制好的鸡翅中生煎,不用放油,可以逼出鸡皮里面的油。
 
可乐鸡翅的做法步骤3-4
 
5.将鸡翅中煎到两面金黄,放入腌制盆里剩余的葱姜蒜。
 
6.加入黄豆酱油,将葱姜蒜煸香。
 
可乐鸡翅的做法步骤5-6
 
7.倒入可乐,加盖小火焖煮。
 
8.至汤汁收浓,放入鸡精调味,出锅食用。
 
可乐鸡翅的做法步骤7-8
 
小吃培训网温馨提示:
 
  后期调味鸡精可以不放,这个随各家习惯。
可乐鸡翅
  可乐鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A,远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。
 
  鸡中翅相对翅尖和翅根来说,它的胶原蛋白含量丰富,对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。

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